HOT ! BOURGEAT ブウジャ 銅鍋 １６cm ステンレス張り ソテーパン プロ仕様

希少になりました、1830年創業の老舗フランス鍋メーカー「BOURGEAT（ブウジャ）」の銅ソテーパン１６cmです。厚手で重量感があり、プロ仕様のしっかりとした作りで世界中のシェフに愛用されています。内側はステンレス貼りのため、ビーター（泡立て器）での撹拌作業や酸味の強いソースに最適で、お手入れもしやすいタイプです。●刻印：BOURGEAT / １６/ MADE IN FRANCE【サイズ】●外寸：約 φ172/ 高さ57mm●内寸：約 φ160/ 深さ 54mm●板厚：約 2.5mm（ノン・ドリップ・エッジ（液だれ防止用に鍋フチが外側にカーブしている形状）のため、ギャップノギスで鍋側面を数カ所計測）●重量：1167g【状態】/鍋外側・底面の刻印が半分程 剥げています。（写真3枚目参照）・使用に伴う小さな傷・スレあり（気になる方はご購入をお控えください。）・ざっくり 洗浄済ですが、ハンドルと本体接続部周辺を中心に汚れが残っています。（写真13枚目等）（多少の手間をかければ 結構、除去することができます）/鍋内側・写真のように使用に伴う、細小なスレ、微小な鍋フチのへこみはありますが、 メンテナンス不要で すぐに使える状態です。 /ガタつきもありません。・底は平底でガスレンジ五徳部分及びヒートトップでも安定して使用できます。＊ 中古品ですので掲載写真を拡大して商品状態をご確認いただくことをおすすめいたします。　 中古品としてご理解のある方にお譲りしたいと思います。　 神経質な方、完璧をお求めの方はご遠慮ください。(^^)　 不明点がありましたらお尋ねください。よろしくお願いいたします。（以下 メーカー説明より 抜粋）●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工、再メッキ 共に不要。銅ナベの新しい主流です。●液だれしにくいノン・ドリップ・エッジ●底は特に頑丈に作られています。●プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。#業務用 #片手鍋#ステンレス貼り#フランス製#マトファー。未使用　グランドココット　ラウンド　カンパーニュ　ストウブ　24センチ。打ち出し さわり 鍋 銅鍋 和菓子 ジャムやあんこ鍋 40cm。新品未使用 GLOBAL 牛刀3点セット G-55 GS-3 シャープナー付。日本橋　木屋　青鋼　切付　三徳　165mm 包丁　万能包丁　未使用　刃紋。東京杉本中華包丁 3番 木柄。LE CREUSET ルクルーゼ ココット・ロンド20cm メレンゲ カッパー。銅製ハンマードJug と2こカップ無料セット。【良品✨送料無料】ミニうす　5合もちつき用　小型臼 杵と臼セット。18/8ステンレス Amway 新品 2024年製 アムウェイ 6Lフルセット↓。【新品未使用】ミキサー EB-1702 kalelaisu スタンドミキサー。ドリマックス手動スライサー。銅製 湯沸　丸型薬缶　白川堂　1.8L 新潟燕。新品 LE CREUSET ココットロンド 18cm ディープティール 廃盤色。ふる里鍋 深型 36cm ツル付き岩鋳 なべ 鉄鍋いろり鍋 南部。Amway 高級鍋　まとめ売り　4個セット。[新品未使用] 希少包丁（廣明）＊2本&包丁置きセット♪♪＊新潟県燕市。COCOCORO包丁「忍」切付　ペティナイフ 125mm VG10 全鋼。川尻打刃物 川尻包丁 2本 菜切包丁 三徳包丁 最高賞金牌受領 松本農具刃物工場