HOT ! 銀杏（イチョウ）まな板　幅大　長さ９１５ミリ

イチョウのまな板です。百草　安藤雅信。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。値下げ　新品　土鍋　圡楽窯　黒鍋　尺（３～４人用）10号　土楽。サイズは長さ９１５ミリ幅４５０ミリ厚み５６ミリです。池永鉄工 業務用 電動氷削機　　SI-150S スワン。幅が４５０ミリとこれまで作ったまな板の中では最大です。アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 5.5L Lサイズ 圧力鍋 IH対応 レシピ本付。芽節と言う小さな節がいくつかあります。動作品　HOBART　ホバート スライサー　610 電動スライサー。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。10918左利き用 柳刃包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛八角柄。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。新品　宮崎製作所　十得鍋 セット (16・18・20cm) 兼用蓋 片手ハンドル。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。Silit シリット シラルガン サービングパン フライパン ブラック 28cm。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。【未使用】ストウブ STAUB ファミリーライスココット20cm。大きな魚を捌く方に好評です。なんつね電動スライサー HPM-3。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。【専用です】ストウブ ココット Staub ココットラウンド チェリー 26㎝。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）